肉炒海鲜菇的做法

1、肉切条状备用，葱姜蒜切末备用，海鲜菇洗净后用手撕开两半。

2、倒油，炒肉丝直到焦黄即可。

3、锅中倒入一小把辣椒碎，豆瓣辣酱一小勺，葱姜蒜爆香。

4、倒入海鲜菇，小炒，出水后，依次加入耗油一勺，生抽一勺，白砂糖一勺，精盐一小勺，十三香一小勺，醋一小勺，鸡精一小勺，咸淡适中，炒到水分微干，即可出锅。