1、将面粉倒入不粘锅，开最小火，用刮铲不停搅拌，直到面粉颜色微微发黄，发出麦香味儿，立即离火，将面粉盛出备用
2、黑芝麻放入料理机中搅打成粉
3、将“油皮”中的面粉，猪油，清水，糖放入盆中，先搅拌均匀，然后放在硅胶垫上不停的搓开揉起，摔打，直到面团光滑，到拓展阶段
4、然后将“油酥”中的低筋面粉和猪油也放入盆中揉成团，覆盖保鲜膜防干
5、将一个油皮面团按扁包裹一个油酥面团，收口向上，从中间向上下两个方向擀开，这样不容易破酥，擀成长舌状
6、擀成圆片，包裹一个馅料，收口要捏紧，收口位置面多一些厚一些没关系，但是收口一定要捏紧，将所有做好的饼痞摆入烤盘，表面刷一层全蛋液，撒白芝麻。烤箱中层，175度烤15-20分钟，
