家常凉拌黄瓜金针菇的做法

1、黄瓜洗净。

2、切丝。金针菇切掉根部，抖散。

3、焯水，再过凉水。

4、黄瓜和金针菇放到小盆里。

5、小碗里加葱末、蒜末、鸡粉、辣椒粉。

6、锅里加2勺油烧至冒青烟。

7、趁热浇在辣椒粉里。加1勺海鲜酱油，1勺陈醋。

8、再加多半勺糖，适量盐拌匀。

9、把大部分调味汁浇在金针菇上。

10、翻拌均匀。

11、转移到盘子里。