草鱼怎么做好吃

1、将草鱼宰杀干净，洗净切段

2、准备好桂皮，陈皮，大蒜，花椒，干辣椒，姜

3、将锅烧热，放油，放入香料

4、炒香之后，加适量的水，酱油，花椒面和盐搅拌均匀

5、放入鱼块慢炖

6、加入适量的蚝油，给草鱼翻个个儿

7、鱼肉全部变色时候，开大火收汁

8、出锅啦