奶黄馅的做法

1、鸡蛋加入细砂糖用手动打蛋器打均匀。

3、面粉，澄粉，奶粉混合后过筛搅拌均匀。

5、水烧开，将诩牝翻栝混合好后的糊隔水边搅拌。火可以开中小火，打蛋盆这时温度有些高小心被烫伤，可用湿水布包裹住打蛋盆，刮刀要不停的搅拌，以免大片结块。

7、盖保鲜膜凉后就可以用了。