茄子西葫芦牛肉芝士卷

1、①肉末放生抽、糖、盐、姜蒜蓉和一点水顺时针拌匀腌半小时。②小菇泡水半小时。③西葫芦和茄子刨片备好。

3、锅热油，放肉末进去煎熟，放番茄酱之后压碎拌匀。小菇放一边煎煎熟。

5、把肉放在茄子和西葫芦上卷起来

7、淋上一个芡汁就好咯～