猪肉白菜锅贴的做法

1、白菜切成非常小的丁，放大概6g盐，让白菜出水。小贴士：不用剁的太小，那样白菜的口感就全都没有了。腌白菜的盐会随着白菜出水最后被过滤掉，不用担心会吃到肚子里。

3、白菜由于盐的作用会出很多水分，用手把这些水分挤压出去攥干。

5、把调好的白菜馅儿，放到饺子皮上，中间捏上就可以了。锅贴两侧是不用封口的。