1、水烧开，将即将于牛奶接触的东西全部都杀菌处理，防止牛奶被杂菌影响。
2、将纯牛奶放入碗中，把菌粉倒入。 纯牛奶在很多超市都有，菌粉可以在网上购买。
3、用杀过菌的勺子或者筷子对菌粉进行搅拌，直到菌粉完全消失即可。
4、分好杯子，一个一个的倒进去，避免菌粉分布不均匀。
5、如果在天气冷的时候，记得在酸奶机里放入一些温水，帮助牛奶发酵，更快的产生细菌。
6、将酸奶机插入电，等待八九个小时候即可。等待的时间越长，发酵的就越多。在通电途中，不要去触碰酸奶机，静静的等待即可。
7、酸奶做好后，放入冰柜中进行冷藏，几小时后即可拿出品尝。
