家常菜----海鲜菇炒油菜怎么做

1、先把菇洗干净，放在盘子里备用。太长的太大的用手撕一下。

2、把油菜泡下再清洗干净。一颗颗分开来洗。洗干净后捞出来放在菜篮子里控水。

3、因为肥肉煎的油炒青菜很香，我还准备了点点猪肥肉。把肥肉切成片。

4、锅烧热，加少少植物油，再把肥肉倒进去，炒出油来。

5、再把菇倒时去，爆炒，一会儿就软了。

6、等到菇炒软后，就可以把油菜倒进去，也是大火爆炒。不需要炒太长时间。

7、加盐和鸡清，再加点点白糖，点点淀粉水。炒均匀了就可以了，关火，装盘，完工了，真的很好吃哦。