家常披萨的做法

 时间:2025-01-04 14:13:31

1、温水化开酵母

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2、高筋面粉和低筋面粉混合

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3、酵母水缓缓倒入面粉中

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4、用筷子搅成絮状

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5、用手揉成团,发酵至两倍大

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6、玉米煮熟,凉后剥下玉米粒

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7、面团发酵好,取出排气,盖保鲜膜松弛15分钟

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8、披萨盘刷适量色拉油

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9、火腿切小块

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10、0将面团擀成披萨盘大小的圆饼,将饼坯放入披萨盘中

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11、用叉子叉些小孔,盖上保鲜膜静置15分钟

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12、饼坯刷上一层色拉油

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13、抹上适量番茄酱

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14、撒上适量的马苏里拉

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15、铺上一层火腿肠

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16、撒上一层玉米粒

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17、再撒上一层马苏里拉,我做的早餐,喜欢清爽一些,所以没放那么多,你可以放多多的,那样拉丝效果会比较好

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18、送入烤箱,上下火200度,15分钟左右,烤至马苏里拉奶酪上色即可

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