如何做干锅千页豆腐

1、千页豆腐切片，青椒洗净后切片，把豆腐切片煎至两面金黄捞起。

2、留底油，小火，加入豆瓣酱，炒出红油后大火，加入青椒，煸炒出香味。

3、放入豆腐不断的翻炒至酱料全部和食物融合，均匀后熄火出锅。

4、温馨提示：留底油转小火，加入豆瓣酱，炒出红油后大火，加入青椒煸炒出香味。