巧克力杏仁脆饼

1、无盐奶油室温软化，用打蛋器搅拌至乳霜状。

2、分次加入糖粉和黄糖混合均匀。

3、分次加入淡奶油混合均匀。

4、分别筛入低筋面粉和可可粉，用刮板拌切混合。

5、加入杏仁片，混合成团。

6、整形成长方形。放入冰箱冷藏2小时或冷冻1小时（当天不烤的，可冷冻）

7、冰箱取出面团，切成厚为1cm左右的片。

8、放入烤盘，放入预热的烤箱中，以170℃烘烤20分钟左右即可。