家庭自制黄焖鸡的做法

1、先把鸡剁成小块，洗干净，然后在锅里放入清水，葱、姜、料酒，把鸡块下进锅里焯水，焯水过后的鸡块捞起来，把锅里的水倒掉。

4、鸡块发黄以后，在锅里下入一勺子郫县豆娟痕胚斐瓣酱、食盐适量、一勺子蚝油、两勺子酱油、然后再下入葱、姜、蒜、八角10克，放入切好的土豆，等配料。