韭菜炒春笋的做法

1、韭菜洗净， 切成小段。

2、竹笋切薄片。备用。

3、热锅中倒入较多的色拉油，先将竹笋片翻炒。期间不需要放盐。

4、竹笋出香味后，放入韭菜，大火翻炒，放入盐4G 。

5、放入冷水30毫升，放入鸡精少许。翻炒后即可出锅。