蒜香茭白片的做法

1、准备食材，把茭白、大蒜分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将切碎的大蒜末入锅，翻炒几下

3、然后迅速将茭白片入锅，快速翻炒，大火不停翻炒

4、翻炒了1分钟左右，加一点水，盖上锅盖焖一会儿

5、4分钟后掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，大火持续

6、淋上一点点生抽，即可翻炒均匀出锅，味道很鲜