如何做简单的煎荷包蛋

 时间:2024-10-14 01:02:56

1、 鸡蛋,一种最简单却最营养的食材,不用加过多的调料即可得到美味的食物。取数枚,先不要打开。

如何做简单的煎荷包蛋

3、 先取一枚鸡蛋,敲开蛋壳将蛋液及蛋黄轻放入锅中;在蛋液慢慢凝固变成白色时轻轻的加入丁点盐,其它的什么调料就不用加了。

如何做简单的煎荷包蛋

4、 待蛋液稍为凝固,整个蛋可以在锅面移动而不散开时是,将蛋白折向另一边,成为半圆(半月形更正确点),用铲将外边沿压紧,有点像在捏水饺的感觉。

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