怎么做红烧冬瓜

1、将冬瓜洗净去皮去瓤，顶刀切成1厘米的薄片，装盘备用。

3、将冬瓜焯水沥干，放入器皿中备用。

5、放入冬瓜翻炒，然后加入盐、味精、白糖、鸡粉、老抽和清水，转中火烧2分钟。