味道令人难忘的软炸虾仁

1、取鲜虾剥出虾仁，加葱姜蒜、料酒、盐、白胡椒粉抓匀按摩5分钟，腌制20分钟入味；

3、虾仁均匀裹上面糊后放入五成热的油锅，炸至浮起，捞出；

5、吃的时候配上椒盐即可。