美味糖醋里脊

1、取250克左右猪里脊洗净顶丝切成柳，小葱洗净切段，里脊肉腌制并挂上湿糊

3、冒青烟时转中火，尽快并逐条放入猪里脊条，尽量分散开放，防止黏在一起。

5、开小火，加入番茄酱10汤勺，白糖10小勺，盐1小勺，鸡精1小勺。

7、待锅中茄汁开始迅速冒泡加入水淀粉勾芡。

9、起锅装盘。