水果红豆西米露

1、红豆头一天晚上泡好，锅中放凉水大概和西授炬块翎米1:5的比例，水开后放入西米，保持沸腾状态，边煮边搅拌，防止粘连

3、用凉水将捞出的西米过一遍，这样可以让西米Q弹

5、冷藏西米时可以煮红豆了。因为我只泡了很少的红豆，所以直接放锅里加水大火开锅后加冰糖改小火慢炖至水分基本没有后即可。趁煮红豆的过程削水果，我准备了火龙果和芒果，但实践后发现芒果趑虎钾缫更好吃，酸酸甜甜，火龙果较清淡。红豆晾凉后加入水果和蜂蜜至西米露中，甜点就ok了