懒人焖饭怎么做

大米洗干净干净，用纯净水浸泡15分钟，将胡萝卜切去外皮，切成小丁。土豆切成厚片，切成丁，装入碗内，将土豆和胡萝卜混合在一起。加入豌豆和玉米粒，将腊肠切丁，锅内倒油，放入腊肠炒出油。放入准备好的蔬菜，倒入一勺生抽，一勺蚝油，加入半勺老抽，一勺盐。加入一勺胡椒粉，一勺鸡精，翻炒均匀。加入一大碗的清水，煮开后，关火备用。倒出大米里的水分，把大米倒入电饭锅内，打入两个鸡蛋，用筷子均匀搅拌。蛋液倒入大米里，将菜和汤汁一起倒入米里，加入少许的清水，没过配菜。放入电饭锅内胆，盖上盖子，按煲仔饭键，45分钟左右，时间到以后，焖5分钟出锅。