煮粥水少了怎么补救

1、在煮粥的时候，如果在中途发现水放少了，那么可以加入一些热水再继续煮。但是最好还是一次性把握好米和水的比例。

2、每个人的口味都不一样，如果喜欢喝稀稠一些的粥，那么不妨按照5:1的比例来煮粥，也就是一杯米就要放上五杯水了。

3、如果是家里煮粥的话，最好按照4:1的比例，就是一杯米就要放上四杯水。这样煮出来的粥更加绵绸。

4、而如果家里找不到量杯的话，不妨用自己的手指去衡量，将手放在水最高的位置和米最高的位置。如果迷撞笸痉两者之间的距离能够有第一个指关节的高度就可以了。