家庭自制蒸鱿鱼

1、把鱿鱼洗好挂弄干净，一定要弄干净，不然会很腥臭不能吃（不会清理的叫摊主老板帮忙）

2、把鱿鱼切筒状但是不用切断，鱿鱼头一定要切开

3、烧开水把粉丝放入开水中泡软。起锅在锅中放入蒸鱼碗碗底铺一层粉丝，把鱿鱼平铺在粉丝上。

4、水开之后蒸10分钟出锅，在上面铺好青椒丝和红椒丝还有蒜泥。

5、在上面淋好生抽，然后起锅烧油把油烧开之后淋在上面即可。