如何做拔丝蜜柚

1、柚子去皮撕成小块儿，大碗中加入一勺淀粉，一勺面粉，适量清水，搅拌黏稠的面糊，

2、柚子表面裹上面糊，油温烧至六成热，放入锅中炸炸至表面金黄，捞出控油备用

3、另起锅放入两勺白糖，一勺清水，小火熬制香油色，放柚子，迅速翻裹均匀，出锅装盘儿。拔丝蜜柚制作完成