简单的清蒸非洲鲫

1、 姜一部分切片，一部分切成丝；葱白切段尾切碎，备用。

2、 非洲鲫（罗非鱼）一条，清洗，一定要将鱼肚壁上的黑色膜去掉！

4、锅放冷水开蒸，10分钟关火；滴入生抽，再盖住焖2分钟。