番茄鸡蛋面的做法

1、500克番茄清洗干净切丁备用。

3、鸡蛋打入碗里。

5、盛出鸡蛋后直接倒入番茄翻炒出汤汁。

7、1碗清水里加入10克淀粉搅拌成淀粉水。将淀粉水倒入正在翻炒的番茄火腿丁里，小火煮3-5分钟，然后加入2勺盐。清水的量根据您的需求来定，2人食水可以少点，多人食，水和番茄鸡蛋则都要多增加一些。