香甜可口的紫薯发糕

1、碗中倒入50g面粉、半勺酵母粉、一小勺糖、60毫升水搅拌成面团，盖上保鲜膜静置一小时，发酵2倍大。

3、蒸熟的紫薯用叉子按压成泥，（按压的越细越好，有网筛可以过下网筛，做出来的发糕更好看）

5、把发酵好的面粉倒入混有紫薯泥的面粉中搅拌均匀，促使发糕发酵