酸汤肥牛面的做法

1、食材如右图所示

3、拿一个大碗，白瓷勺1勺蒜末+1勺小米椒末+1勺葱花+半勺辣椒粉+1/3勺花椒粉+1/3勺胡椒粉+1勺熟芝麻

5、调酱汁，2瓷勺生抽+半勺老抽+2勺醋+1/3勺盐+半勺白糖+半勺香油+半碗开水，搅匀

7、煎一个鸡蛋，煎蛋形状好看的诀窍是蛋慢慢放入后不乱动，盖上盖子小火煎。

9、烧水煮面，煮至用筷子可以夹断，放入生菜叶，烫30s

11、一大碗酸汤肥牛面就做好了，简单快手，开胃好吃