鲍鱼粉丝的方法

1、先把鲍鱼清洗干净，为了方便食用，可以把鲍鱼壳去掉，如图

2、用刀把鲍鱼横竖切出小方格，更易于浸味道，如图

3、粉丝放入开水泡发，备用，如图：

4、切大蒜，红辣椒，青辣椒，大葱，切碎，也可根据自己的口味调节

5、粉丝入盘，把处理好的鲍鱼放在粉丝上，如图

6、把切好的大蒜，辣椒，大葱放入容器，加入适量盐，酱油，鸡精，拌匀；加在鲍鱼上，待入锅，如图：

7、蒸锅内加适量水，水开后，放入蒸锅，蒸8-10分钟左右，出锅，冷却，即可食用，如图