家常小菜黄瓜木耳炒鸡蛋

1、食材准备好

2、黄瓜，胡萝卜洗干净，切片

3、小葱和蒜切碎

4、木耳温水泡发，冲洗干净，沥干水份备用

5、鸡蛋打撒在碗中，加入少许温水，打均匀

6、锅中倒油烧热，倒入鸡蛋液翻炒至凝固盛出备用

7、再倒入少许油，放入小葱和蒜末煸炒

8、放入黑木耳翻炒

9、加入黄瓜，胡萝卜翻炒1分钟左右，加入盐翻炒

10、放入炒好的鸡蛋，翻炒，清单爽口的小菜，可以出锅了。