黄瓜木耳炒鸡蛋的做法

1、首先把木耳洗干净，用清水泡发

2、在碗里打两个鸡蛋，放入适量盐，料酒，搅拌成蛋液

3、锅内倒油，油热后把蛋液倒入锅中，翻炒鸡蛋，翻炒好后盛出备用

4、黄瓜切成薄片，泡好的木耳控干净水分

5、锅内倒油，油热后，加入葱，姜爆出香味，再倒入黄瓜片和木耳

6、加入少量温水和盐，继续翻炒，木耳炒熟后，加入鸡蛋，翻炒均匀

7、这样色香味俱全的黄瓜木耳炒鸡蛋就做好了，大家也来试试吧