1、准备好材料
3、把融化的黄油倒入酥性饼干末中拌匀，再倒入学厨KT慕斯模具中压实，放入冰箱冷藏备用
5、芒果取果肉300克加入纯牛奶用料理机打成细腻的糊状
7、淡奶油加入白糖，用电动打蛋器打发至7-8成，有纹路出现即可
9、翻拌均匀，这样慕斯糊就做好了
11、等时间差不多时开始制作镜面，吉利丁粉加入50克纯牛奶搅拌，然后隔水融化备用
13、加入吉利丁液，搅拌均匀
15、再把晾凉的牛奶轻轻的从旁边倒入模具中，如果表面有气泡就用勺子舀出来
17、把巧克力隔水融化
19、等时间到从冰箱取出慕斯蛋糕，再用吹风机对着模具四周吹一吹，用手轻轻往上提即可脱模成功
21、再把巧克力按画好的位置摆放好即可
