如何做出家常菜系列之牛肉土豆

1、准备食材。

2、马铃薯去皮切块；红萝卜切块；洋葱切块；

3、锅里下少许油炒香洋葱；

4、下牛肉与黑胡椒粉拌炒到5分熟；

5、下马铃薯与红萝卜拌炒，炒过的马铃薯更好吃；

6、加入酱油和糖拌炒到酱汁煮滚，倒入米酒炒到酒味挥发；

7、放入淹过食材的水，大火煮滚；

8、盖锅盖转小火，焖煮20分钟到马铃薯柔软；

9、试味道调整酱汁咸度即可。