怎样做三色芋圆

首先将140克紫薯和170克芋头，50克南瓜放到蒸屉中蒸熟，然后上锅大火蒸20分钟，将南瓜倒在碗中，加入30克的糖粉搅拌均匀，再倒入85克的木薯淀粉，搅拌均匀揉成长条，然后切成等均匀的小剂子，紫薯和芋头中同样的做法，之后一起倒到沸水中，然后捞出放入冷水中，碗中加一些冰块，再放入芋圆，最后加入红豆和喜欢吃小零食，在倒入牛奶，三色芋圆就做好了。