在家怎么做好吃的樱桃肉

1、猪肉切块 再放入清水中浸泡出血水；

沥干水分 加入精盐 料酒 土豆淀粉 抓拌均匀；

再加入豆油抓拌均匀即可；

2、碗中放入白醋 白糖 浓缩橙汁 清水 盐 土豆淀粉搅拌均匀备用；

3、锅中油热放入肉块炸至定型捞出 油温升高 复炸 炸至金黄捞出；

再放入配菜炸半分钟；

4、锅中放入番茄酱 倒入调好的料汁 翻炒至浓稠 再加入炸好的猪肉 配菜 大火快速翻炒均匀即可出锅；