油糟莲白的做法

1、首先把白菜洗干净撕成小块。

2、准备五花肉去掉皮，蒜切片，干辣椒洗干净剪对半。

3、热锅放入适量的猪油，融化后下入五花肉，把肉炒到能用锅铲压出多余的油成油糟。

4、放入蒜继续翻炒。

5、放入白菜，干辣椒继续翻炒。

6、放入醋，鸡精以及其他调料，加入适量的清水炒软炒熟。

7、出锅，装盘，完成。