爽脆可口的肉丝炒面

1、猪肉切丝，酱油腌制，酱油，料酒，白胡椒，糖和盐。

2、煮面条，用冷水把它们拔出来。

3、油菜烫一下，大的给撕两半。

4、把土豆切成块，泡在水里，去掉淀粉。

5、辣椒切丝，蒜切瓣。

6、锅热油，下蒜瓣，随后下腌制的猪肉丝翻炒。

7、下辣椒丝，加入老抽，生抽，面条鲜酱油，料酒，盐翻炒。

8、下面条翻炒。

9、出锅，很好吃。