看完就会的芝麻蛋糕

1、准备好原料，把蛋黄和蛋白质分开，把蛋白质放在没有水和油的干净容器里。

3、加入70克低粉搅拌至无干粉。不要打圈和使劲搅拌以避免面粉面筋。

5、将蛋糕糊倒入漏杯或安装袋中，准备好模具并放在纸架上。

7、参考在上一步烤箱温度，澳洲什锦坚果天使蛋糕在烤制时间上要比小蛋糕多10~15分钟。

9、澳洲什锦坚果天使蛋糕出炉后离桌面40公分处摔2下倒扣，放凉后脱模。