虾头炒白菜的做法

1、虾去虾须，用剪刀将虾头剪下备用，白菜切块备用，姜切片备用

2、锅中热油，倒入姜片小火爆香后倒入虾头，将虾头大火炒至出虾油，将虾头取出备用

3、锅中保留虾油，倒入白菜块翻炒至变软

4、再将炒好的虾头倒入锅中，翻炒均匀

5、接着锅中倒入生抽、糖、胡椒粉翻炒均匀

6、最后倒入适量盐，翻炒均匀出锅啦！

7、翻炒均匀出锅啦！