牛奶蜂蜜小馒头怎么做?蒸馒头用牛奶蜂蜜好吗?

1、　　首先自然是准备材料，牛奶最好是鲜牛奶，蜂蜜要选择经过专业理化指标检测合格的优质成熟蜜。材料分为三个部分，主体馒头部分：牛奶200克，高筋面粉200克，鸡蛋1个，酵母少许，糖20克，黄油10克;蘸料部分：白糖10克，白芝麻10克，面粉20克;刷料部分：鸡蛋黄1个，水白蜜10克，水适量。

3、　　还要刷一层蛋黄液，撒适量白芝麻，就可以将馒头放入烤箱了，先下管180度烤5分钟，接着上管160度下管180度烤15分钟，这样烤出来的小馒头有酥脆感，出锅赶紧刷一层水白蜜，香甜好吃又营养的蜂蜜奶香小馒头就做好了。