如何在家快速做臭豆腐-懒人版

1、把从超市买来的臭豆腐打开，一股臭臭的味道迎面而来。

个人感觉，煎好后的味道特别香，没煎之前的味道是臭臭的。

炸的话油会要求多一点，自己在家就煎一下了味道也差不多的。

2、在平底锅内放适量的油。

3、油温热后放入臭豆腐开始煎。

4、把正反两面都煎成金黄色后，另4个小面也分别煎一下会更脆。

5、煎的过程中要多翻翻面。

6、煎好后出锅装盘，一股香气扑鼻而来。

7、加上自己喜欢的甜辣酱、番茄酱、辣椒酱等。

自己喜欢什么口味就配什么酱。外脆里嫩，味道赞赞的。