1、年糕提前在清水中浸泡10分钟,洋葱、大头菜、鱼糕切好备用

2、锅中加入900ml水,放一片海带,8-10个海燕鱼烧开,辣椒酱、辣椒面、生抽、蒜末、白糖、糖稀、黑胡椒少许搅拌均匀

3、把海带、海燕鱼捞出,将年糕和调好的底汤料放进去,大火烧开,中火煮5分钟。再将鱼糕、洋葱、大头菜、熟鸡蛋放进锅里,煮5分钟,最后葱切片加进去即可。

4、最后盛出来,撒上白芝麻和葱花。

时间:2024-12-15 10:10:30
1、年糕提前在清水中浸泡10分钟,洋葱、大头菜、鱼糕切好备用
2、锅中加入900ml水,放一片海带,8-10个海燕鱼烧开,辣椒酱、辣椒面、生抽、蒜末、白糖、糖稀、黑胡椒少许搅拌均匀
3、把海带、海燕鱼捞出,将年糕和调好的底汤料放进去,大火烧开,中火煮5分钟。再将鱼糕、洋葱、大头菜、熟鸡蛋放进锅里,煮5分钟,最后葱切片加进去即可。
4、最后盛出来,撒上白芝麻和葱花。