蒜蓉烤生蚝的做法

1、先将生蚝洗净(我是买的处理好的)，包括上面的黑边也好好清理一下，沥干水分备用

2、将蒜蓉和小米辣切成沫

3、起锅烧油，油热后开小火，先将小米辣和蒜沫放入爆出香味，然后倒入生抽，料酒，蚝油，稍微翻炒一下就可以盛出来

4、把炒好的蒜蓉酱码放到处理好的生蚝上，然后放入烤箱中层，上下火200度烤15分钟左右

5、最后撒上葱花，就可以啦！