如何做一碗番茄蛋汤

1、将鸡蛋打入碗中，用打蛋器或者筷子打散，打匀。

2、将番茄洗净切块备用，如果不喜欢番茄皮，可以用开水烫下番茄表面，将皮剥离。将香菜切末备用，

3、起锅烧油，植物油要适量，将切好的番茄放入锅中翻炒，加入适量的十三香和酱油（少放一点点即可）。

4、翻炒2分钟左右，加入适量清水，煮沸。

5、加入打好的蛋液，要慢慢加入，否则，蛋液入锅会变成一大坨。

6、轻轻搅拌，再煮2分钟，出锅之前，根据个人口味加入盐，再加入香菜末。

7、这样一碗美味营养的番茄鸡蛋汤就做好啦，是不是很简单呢。