黑芝麻贝果怎么做

 时间:2024-10-31 18:45:40

1、除黄油外食材全部加入厨师机,启动厨师机1档揉面至光滑!其中包含20g的细砂糖

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3、取一块醒发好的面团,用擀面杖擀成椭圆形!再将两端朝中间卷,卷成长条状,如图!将长条状搓成圆柱形,一边尖,一边压扁!压扁的一段包住尖头一端的里面,捏紧!如图

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5、锅中加入1升水,再加入50克细砂糖,将水煮到有小泡泡时转小火,将醒发好的贝果胚面朝上放入锅中烫30秒,再翻一面烫30秒!(记得哪个先放,哪个后放的哈,时间到立即取出放在油纸上淋干)

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