怎么做香酥蛋卷

1、色拉油要没味道的那种，像花生油 菜籽油就不行 做出来的蛋卷味道会怪怪的油 鸡蛋 糖 牛奶放盆子里搅散拌匀

3、我用的这种蛋卷机，直接煤气烧，先中火放灶上两面均匀受热，之后煎蛋卷全程中小火，火大了会糊的

5、有一面颜色变黄后就可以了，用筷子从边缘往上卷，戴厚手套卷紧一点