百吃不厌的灵芝鸡汤

 时间:2026-04-22 04:22:14

1、将灵芝切成块,用石斛、冬虫夏草浸泡半小时,洗净备用

百吃不厌的灵芝鸡汤

2、一半的鸡肉,把大的洗净切碎

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3、烧一锅开水,加一片姜,把鸡肉放入焯水,煮出浮沫后捞出,再次洗干净,备用

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4、把药浸泡一下,再加一片姜。冬虫夏草的根应该剥落干净,并且会有淤泥

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5、把所有的药草和鸡肉放进汤锅里,加入覆盖所有配料的水。一小时在高压锅里,一个半小时在明火/电磁炉里,或者两小时在炖杯子里。不建议煮超过2小时的汤,因为煮太久会增加嘌呤,对健康有害

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6、时间到,先加入一小勺盐,然后试一下味,淡了再加半小勺,再试一下味,慢慢调整到适合自己的味道就好了

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7、在离开锅之前,你可以撇去表层的油。喝汤的时候,记得吃肉。顺便说一下,你也可以咀嚼和品尝草药。效果比较好

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