炒菜花怎么做

1、将菜花掰好，洗干净，将水烧开，将准备好的菜花倒在锅里焯一下，捞起来，这里将菜花泊钲粽鹭焯一下主要是去除掉菜花里的那股奇怪的味道。

3、将锅烧热，倒上油，放入葱花，花椒，花椒要后放，花椒不要少太久了，花椒糊了就不香了，倒入菜花

5、一分钟左右放一点生抽，主要是为了让颜色稍微好看一些，不放菜花白白的不好看