烘焙食谱之烤鲫鱼

1、将鲫鱼去肠，洗干净表面化三刀，有便于入味。

2、把黄酒、生抽、酱油、色拉油、白酒、盐调制成酱汁，将鲫鱼腌制20min。

3、将锡箔纸铺在烤盘上，表面刷色拉油，鲫鱼摆放在上面。

5、在烤箱烤鱼的过程中，可将配料中的蔬菜爆炒至五分熟。

6、将五份熟的蔬菜浇在烤鱼上，在放入烤箱烤制5min，即可。