烤茄子—烘焙食谱

1、 1.将长茄洗净去蒂， 中间横切一刀，一分为二；

2、  2.用刀在切面上轻轻的划出菱形的痕迹以便更好的入味；

3、  3.与味精、生抽、香油、色拉油调成味汁，均匀的抹在茄子上。

4、  4.将蒜制成蒜泥，均匀的抹在茄子切面上

5、  5.将德普嵌入式靠烤箱调制快热模式，预热220度，烤制18min

6、  6.蒜蓉变得金黄，取出，撒香葱装饰即可；